Botran No. 15 Reserva Especial Rum

Od chvíle, kdy cukrová třtina vyroste, až po poslední kapku v láhvi, každý krok výrobního procesu rumů Botran probíhá v srdci Guatemaly, což zajišťuje chráněné označení původu (PDO). Jako první výrobce rumu na světě získal Botran certifikát udržitelnosti pro celý proces výroby, což zahrnuje ochranu krajiny, podporu lesů, obnovitelné zdroje energie a místní komunity.

Při výrobě rumů Botran se využívá čerstvý panenský med z cukrové třtiny, nikoli melasa, což dodává rumům jedinečnou guatemalskou energii. Pomalá fermentace s 100% přírodními kvasinkami z ananasu trvá 100–120 hodin, což podtrhuje autentičnost a kvalitu rumů Botran.

Inovativní systém solera, který se používá při zrážení rumů Botran, zahrnuje různé druhy sudů, včetně těch po americké whiskey, sherry a portském víně, což dodává rumům složitost a bohatost chuti.

Každý skvělý rum Botran má svého maestra ronera, jako je například Magda López, která má bohaté zkušenosti s guatemalským rumem. Botran 15 je směsí rumů různého stáří, zraje v sudech po americké whiskey, sherry a portském, a nabízí složité aroma a svůdnou chuť s tóny dřeva, ovoce a koření.

Svou komplexností a bohatým profilem chuti se Botran 15 vynikajícím způsobem uplatní nejlépe samotný nebo jako základ pro koktejl, jako je třeba Old Fashioned.