Víno
Španělsko je jednou z nejvýznamnějších zemí v oblasti vinařství na světě a má velmi bohatou a dlouhou tradici výroby kvalitních vín. V současné době je ve Španělsku registrováno více než 60 vinařských oblastí, z nichž některé jsou mezinárodně uznávané pro své vynikající vína.
Nejprodávanější
Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto 2016 je špičkové červené víno ze Španělska. S obsahem alkoholu 14,5% a ročníkem 2017 patří mezi vysoce kvalitní španělská vína. Ideální pro...
Suché bílé víno z Ruedy, z odrůdy Verdejo z 20 let starých vinic ve výšce 700 m, se slámově žlutou barvou, intenzivním ovocným aromatem a svěží, lehkou chutí
Finca Del Marquesado Crianza - víno plné vůní a chutí španělského Rioja. Zažijte nezapomenutelný zážitek s rubínově červenou barvou, bohatým aromatem červeného ovoce
Červené víno suché, z vinařské oblasti Toro, z odrůdy Tinta de Toro. Zraje 8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůd Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura a Maturana Tinta.
Červené víno suché z oblasti Jumilla, z odrůd Monastrell, Cabernet Sauvignon a Syrah.
Růžové šumivé víno brut, z vinařské oblasti Cava, z odrůdy Pinot Noir. Vyrábí se tradiční metodou champenoise.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Priorat, z odrůd Cariñena a Garnacha z hlav vinné révy starých 20-80 let z různých obcí oblasti Priorat.
Bílé šumivé víno semi seco, z vinařské oblasti Cava, z odrůd Parellada, Xarello, Macabeo a Chardonnay.
Růžové víno z oblasti Navarra z odrůdy Garnacha, s jasnou růžovou barvou, intenzivním ovocným aromatem a vyváženou, masitou chutí, hodnocené Peñinem 87 body
Růžové víno polosuché s jemným perlením, z vinařské oblasti Campo de Borja, z odrůdy Garnacha.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůdy Tempranillo.
Nejznámější vinařskou oblastí Španělska je Rioja, která se nachází na severu země. Rioja je známá pro svá elegantní červená vína, která jsou vyrobená ze směsi hroznů Tempranillo, Garnacha, Mazuelo a Graciano. Tato vína jsou typicky více ovocná a méně tříslovitá než některé jiné červené víno ze Španělska a mají zpravidla dobrou schopnost stárnutí.
Další významnou oblastí pro výrobu kvalitního vína je Priorat, který se nachází na jihu Katalánska. Priorat je znám pro své robustní, plné červené víno, které se vyrábí z místních odrůd hroznů, jako je Carignan a Grenache. Vína z Prioratu jsou obvykle velmi tmavá a těžká, s výraznými tříslovinami a jemnou kořenitostí.
Další vinařské oblasti Španělska zahrnují například Ribera del Duero, který se nachází na severozápadě země a je znám pro svá bohatá červená vína z odrůdy Tempranillo, nebo Cava, který se nachází v Katalánsku a je znám pro svá kvalitní šumivá vína vyrobená tradiční metodou.
Celkově lze říci, že Španělsko má dlouhou tradici výroby kvalitního vína a v současné době je jedním z největších vývozců vína na světě. Španělská vína jsou známá pro svou kvalitu a vynikající chuť a jsou oblíbená u mnoha sommelierů a milovníků vína po celém světě.
Samozřejmě, rád Vám přidám informace o historii a výrobě španělského vína.
Historie španělského vína sahá až do dob antiky. Fénické a řecké osady, které se nacházely na území dnešního Španělska, začaly pěstovat víno již ve 7. století př. n. l. a rozvinuly obchod s vínem po celé Středomoří. V době Římské říše byla výroba vína ve Španělsku ještě více rozvinuta a vína se v té době stala důležitým artiklem obchodu.
Ve středověku byla výroba vína podporována kláštery a církvemi, které se staraly o šíření pěstování vinné révy a výroby vína. V průběhu 16. a 17. století se španělské víno stalo oblíbeným i v zahraničí, především v Anglii a Nizozemsku.
Dnes se ve Španělsku vyrábí více než 400 druhů vína, které se liší jak svými odrůdami, tak i způsobem výroby. Kromě tradiční metody, kdy se víno vyrábí v otevřených nádržích a fermentuje přirozeným způsobem, se ve Španělsku používají i moderní technologie, jako je například použití nerezových ocelových tanků pro fermentaci.
